Vitamin C: 11 wichtige gesundheitliche Vorteile, Verwendungen, Dosierung und Vorschläge

01. Februar 2020 6 min gelesen

Was ist Vitamin C?

Alle reden davon, Vitamin C einzunehmen, um sich vor Erkältungen zu schützen und das Immunsystem zu stärken. Aber warum fehlt so vielen noch dieses wichtige Vitamin, und steckt mehr dahinter als diese pauschale Aussage?

Zunächst hilft Vitamin C, sich zu formen und zu erhalten stark und gesunde Knochen, Haut, und Blutgefäße.

Es ist wasserlöslich, was das bedeutet Körper kann es nicht speichern und halte es für einen regnerischen Tag. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass wir Vitamin C täglich einnehmen, um einen ausreichenden Vitamin-C-Spiegel im Körper aufrechtzuerhalten.

Vitamin C kommt natürlich vor in einigen Lebensmitteln, insbesondere in Obst und Gemüse. Ergänzungen sind auch eine großartige Möglichkeit, dieses Vitamin aufzufüllen, um sicherzustellen, dass Sie verbrauchen ausreichende Mengen.

Was es ausführlicher macht

Vitamin C spielt eine Schlüsselrolle in einer Reihe von Körperfunktionen.

  • Dies beinhaltet die Herstellung von Kollagen in Sehnen, Bändern, Haut, Knorpel, Knochen, Darm, Blut und Gefäßen. Knorpel macht 1-2% des Muskelgewebes aus und ist ein wichtiger Bestandteil des Fasergewebes.
  • Die Herstellung von L-Carnitin Das ist eine Verbindung, die metabolisiert Fettsäuren aus dem Blut in die Mitochondrien, so können die Fettsäuren als Energie. Es hemmt auch den Aufbau von Milchsäure verbessert die Ausdauer und reduziert die Ansammlung von Stoffwechselabfällen während des Trainings
  • Die Produktion einiger neurotransmitter um sicherzustellen, dass Informationen nahtlos zwischen Neuronen übertragen werden, d. h richtige Kommunikationskanäle für alle Gedanken und Handlungen, die im Körper vorkommen.
  • Seine Antioxidans Aktivität zum Schutz des Körpers gegen oxidativen Stresswegen Freie Radikale.

Vitamin C

Heilen von Wunden, Schnitten und Infektionen

Das Antioxidantien in Vitamin C vorhanden helfen Gewebe reparieren und Entzündungsschäden reduzieren und Oxidation (von freien Radikalen). Studien zeigen, dass der Konsum von mehr Vitamin C kann Erhöhen Sie Ihren Antioxidansspiegel im Blut um bis zu 30%. Dies hilft der natürlichen Abwehr des Körpers bei der Bekämpfung von Entzündungen.

Und dank der Kollagenproduktion und Antioxidantien, Wunden, Schnitten und Infektionen heile viel schneller als Personen mit geringeren Mengen an Vitamin C.

Mangel an Vitamin C Ursachen SkorbutDies führt zu geschwollenen Gelenken, Zahnfleischbluten, losen Zähnen, Blutarmut und chronischer Müdigkeit.

Bluthochdruck

Blutdruck

Mit Bluthochdruck bringt dich auf eine höhere Risiko einer Herzerkrankung. Herzerkrankungen sind weltweit die häufigste Todesursache. Vitamin C kann helfen Senkung des BlutdrucksDies wiederum kann das Risiko für Herzerkrankungen senken.

Eine Tierstudie ergab, dass die Einnahme von Vitamin C zu ergänzen entspannte Blutgefäße helfen, den Blutdruck zu senken. 29 Studien am Menschen zeigten reduzierter systolischer Blutdruck (oberer Wert) um 3.84 mmHg und Diastolischer Blutdruck (niedrigerer Wert) um 1.48 mmHg bei gesunden Erwachsenen.

Bei Erwachsenen mit bestehendem Bluthochdruck Vitamin C-Präparate reduzierter systolischer Blutdruck um 4.85 mmHg und diastolischer Blutdruck um durchschnittlich 1.67 mmHg.

Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, ist nicht klar, ob die Auswirkungen auf den Blutdruck langfristig sind. Darüber hinaus sollten sich Menschen mit hohem Blutdruck zur Behandlung nicht nur auf Vitamin C verlassen.

Risikofaktoren für Herzerkrankungen

Kann das Risiko für Herzerkrankungen senken

Viele Faktoren erhöhen das Risiko für Herzerkrankungen, darunter Bluthochdruck, Hoher Gehalt an "schlechtem" LDL-Cholesterin, Niedrige „gute“ HDL-Cholesterinwerte und Triglyceridspiegel.

Vitamin C kann dazu beitragen, diese Risikofaktoren zu verringern, wodurch das Risiko für Herzerkrankungen verringert werden kann.

Eine Analyse von neun Studien mit insgesamt 293,172 Teilnehmern ergab beispielsweise, dass nach 10 Jahren Menschen, die täglich mindestens 700 mg Vitamin C einnahmen, eine hatten 25% geringeres Risiko für Herzerkrankungen als diejenigen, die kein Vitamin-C-Präparat einnahmen.

Vitamin C kann auch dazu beitragen Blutgefäße erweiternund dies könnte helfen, vor Herzerkrankungen, niedrigerem Blutdruck und Bluthochdruck zu schützen.

Vorbeugung gegen Gichtanfälle

Gicht ist eine Art von Arthritis, die verursacht Entzündung der Gelenke und unglaublich schmerzhaft. Die Gelenke schwellen an und plötzliche starke Schmerzanfälle sorgen dafür.

Symptome treten auf, wenn die Aufbau von Harnsäure im Blut ist zu hoch (körpereigenes Abfallprodukt); die Harnsäure schließlich Kristallisation in den Gelenken.

Vitamin C kann helfen, den Harnsäurespiegel im Blut zu senken Schutz vor Gichtanfällen.

Zum Beispiel ergab eine Studie mit 1,387 Männern, dass Menschen, die am meisten Vitamin C konsumierten, dieses hatten signifikant niedrigere Blutspiegel von Harnsäure als diejenigen, die am wenigsten konsumiert.

Eine weitere Studie verfolgte 46,994 gesunde Männer über einen Zeitraum von 20 Jahren, um festzustellen, ob die Einnahme von Vitamin C mit der Entwicklung von Gicht zusammenhängt. Interessanterweise hatten Menschen, die ein Vitamin C-Präparat einnahmen, eine 44% geringeres Gichtrisiko.

Darüber hinaus ergab eine Analyse von 13 klinischen Studien, dass eine Vitamin-C-Ergänzung über 30 Tage eingenommen wurde signifikant reduzierte Blutharnsäureim Vergleich zu einem Placebo.

Verbessert die Eisenaufnahme

Eisen ist ein essentieller Nährstoff und von entscheidender Bedeutung für rote Blutkörperchen machen und Sauerstoff transportieren um den Körper.

Vitamin C hilft bei der Verbesserung der Absorption von Eisen aus schlecht absorbierten Quellen wie Eisen auf pflanzlicher Basis, indem es die Umwandlung von Eisen in ein mehr unterstützt leicht einziehbare Form. Dies ist besonders wichtig für diejenigen, die kein Fleisch essen.

Einfach 100mg Vitamin C täglich einnehmen verbessern die Eisenaufnahme um bis zu 67%. Infolgedessen kann es Reduzieren Sie das Risiko einer Anämie bei Menschen, die zu Eisenmangel neigen.

In einer Studie erhielten 65 Kinder mit leichter Eisenmangelanämie ein Vitamin C-Präparat. Forscher fanden heraus, dass die Ergänzung allein half, ihre Anämie zu kontrollieren.

Wenn Sie unter einem niedrigen Eisengehalt leiden, kann der Verzehr von mehr Vitamin C-reichen Lebensmitteln oder die Einnahme eines Vitamin C-Präparats dazu beitragen, Ihren Eisengehalt im Blut zu verbessern.

Vitamin C für die Eisenaufnahme

Andere Vorteile

  • Cholesterin Bei Personen mit ausreichendem Vitamin C-Gehalt wurden niedrigere Werte festgestellt.
  • Vitamin C kann dazu beitragen, das Risiko von Katarakte sowie der altersbedingten Makuladegeneration.
  • Diabetes: Bei Patienten ist es weniger wahrscheinlich, dass sich Nieren, Augen und Nerven verschlechtern, wenn sie viel Obst und Gemüse essen, das reich an Vitamin C.
  • Blei Ebenen kann bei ausreichender Zufuhr von Vitamin C reduziert werden
  • Histamin ist eine Substanz, die das Immunsystem produziert, was zu Entzündungen und anderen Problemen führt. Eine Studie aus dem Jahr 1992 ergab niedrigere Histaminspiegel im Blut bei Personen, die täglich 2 Gramm (g) Vitamin C einnahmen.
  • In einer Studie mit 70 Personen, die entweder 2 g Vitamin C oder ein Placebo einnahmen und anschließend 20 Minuten auf einem Rettungsfloß in einem Wellenbad verbrachten, hatten diejenigen, die das Präparat einnahmen, geringere Seekrankheit.

Quellen und Anforderungen

  • Erwachsene Männer: 90 mg pro Tag
  • Erwachsene Frauen: 75 mg pro Tag nach National Institutes of Health (NIH)
  • Kinder 9-13 Jahre: 45 mg pro Tag
  • Kinder 4-8 Jahre: 25 mg pro Tag
  • Während der Schwangerschaft: 85 mg pro Tag
  • Während des Stillens: 120mg

Gruppen, die eher dazu neigen Fehlt dieser Nährstoff einschließen:

  • Raucher und Passivraucher
  • Menschen mit begrenzter Auswahl an Lebensmitteln
  • Säuglinge, die eingedampfte oder gekochte Milch zu sich nehmen
  • Menschen mit Malabsorption und einigen chronischen Krankheiten

Einzelpersonen, die rauchen haben einen höheren oxidativen Stress, eine höhere Entzündung und Schädigung der Schleimhäute von Mund, Rachen und Lunge.

Das beste Quellen von Vitamin C sind frisches Obst und Gemüse. Rohkost ist am besten, alternativ minimiert das Dämpfen den Nährstoffverlust.

  • 100 g Heidelbeeren: 9.7 mg Vit C
  • 100 g Äpfel: 4.6 mg Vit C
  • 100 g Rote Beete: 9 mg Vit C
  • 100 g Erdbeeren: 58.8 mg Vit C
  • 100 g Zitrone: 53 mg Vit C

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Wie viel ist zu viel?

Verbrauchen Sie übermäßige Mengen an Vitamin C ist Es ist unwahrscheinlich, dass Probleme auftretenEs ist nur unwahrscheinlicher, dass es absorbiert wird.

Konsumieren Sie jedoch mehr als 1000mg + Vitamin C täglich könnte dazu führen Durchfall und Magen-Darm-Beschwerden.

Menschen mit erbliche Hämochromatose, eine Eisenabsorptionsstörung, sollte vor der Einnahme von Vitamin C-Präparaten mit ihrem Arzt besprochen werden, da ein hoher Vitamin C-Spiegel zu Gewebeschäden führen kann.

Das maximale empfohlene Tagesdosis Vitamin C für erwachsene Männer und Frauen ist 2,000 mg.


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